Пароконвектомат Rational SCC 101 б/у, Одесса

Аппарат привезен их Европы.

Полностью проверен сертифицированным техником.

Установлен новый уплотнитель двери , проведена декальцинация и клининг.

ПРОДАЖА, СЕРВИС пароконвектоматов Rational. Работаем по всей Украине! Есть много других моделей в наличии, склад в Одессе. ЗВОНИТЕ!

Пароконвектомат Rational scc полностью готов к работе!

Пароконвектомат Rational SCC 101 на 10 уровней предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.

Особенности:

1200 программ приготовления, насчитывающих до 12 шагов

3 ступени подачи пара:

Пар: от 30 до 130 °C

Горячий воздух: от 30 до 300 °C (//www.ukrboard.com.ua)

Комбинация пара и горячего воздуха: от 30 до 300 °C

iCookingControl - 7 режимов автоматического приготовления:
Finishing® для простого ввода желаемых результатов с автоматической настройкой идеального цикла приготовления
Выпечка

Блюда из яиц и десерты
Гарниры и овощи
Блюда из рыбы
Блюда из птицы
Блюда из мяса

5 программируемых ступеней расстойки
HiDensityControl® (HDC) - запатентованная система распределения энергии в рабочей камере
ILevelControl (ILC) - смешанные загрузки с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки в зависимости от вида и объема загружаемых продуктов, а также количества открытий дверцы
Cool Down - быстрое охлаждение рабочей камеры с помощью вентилятора
iCC-Cockpit - графический обзор текущего микроклимата в рабочей камере
iCC-Messenger - информирует о текущих, автоматических настройках процесса приготовления
iCC-Monitor - обзор всех автоматических настроек процесса приготовления
Магазин торгового оборудования б/у "Ресторатор", г. Одесса