Конвекционная печь с паром UNOX XF 119-B, Конвекційна піч б/у, Одесса

Конвекционная печь UNOX XF 119-B б/у

В хорошем состоянии

Модели с цифровым управлением имеют память на 99 программ, включающих 3 шага готовки каждая + предразогрев Технология Protek.SAFE™: безопасность в работе и максимальная эффективность теплоизоляции (стекло на двери и на наружной поверхности печи остается холодным). Функция охлаждения «COOL» камеры готовки. Установка температуры в °F или °C

Тип парообразования Инжекторный
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная потребляемая мощность 3.0 (кВт)
Количество вентиляторов 1 (шт.)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней 3
Габаритные размеры 600x600x415

Расстояние между уровнями 70.0 (мм)
Под противни 460х330

Количество режимов работы 4 (//www.ukrboard.com.ua)
Режимы работы Влажный пар, Конвекция, Пар, Сухой пар
Максимальная рабочая температура 260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура 30.0 (град.)

Конвекицонная печь Unox XF 119-B входит в линейку печей для выпечки LineMiss. Пекарная камера во всех моделях конвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим. Потоки горячего воздуха благодаря особым высокоскоростным и более мощным вентиляторам равномерно распределяются в пекарной камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня. Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности. Дверные петли выготовленые из высокопрочного технополимера (для дверей с боковым открытием). Двери могут быть перевешаны, прошли тестирование на более 100 000 открываний, после чего сохраняют отличную балансировку и мягко закрываются. При модульной установке печей возможно одновременно выпекать изделия с различными параметрами выпечки (время, температура, влажность).

На все б/у оборудование гарантия 3 месяца!

Больше информации и другое оборудование смотрите на нашем сайте:

https://restorator.in.ua/
http://restorator.od.ua/

Смотрите другие наши объявления.

Так же можно увидеть все оборудование в нашем торгово-выставочном зале "Restorator" по адресу:
г. Одесса, ул. Водопроводная 10,

Ждем Вас!