Лимонная кислота широко применяется в пищевой, медицинской, химической и других видах промышленности. В пищевой промышленности лимонная кислота на 70 исполняет роль подкислителя, главным образом благодаря ее хорошей растворимости, низкому уровню токсичности, безвредности для окружающей среды и способности смешиваться с другими химическими веществами. (//www.ukrboard.com.ua)
Технические характеристики
Мелкокристаллический порошок, бесцветный, запах не выраженный, вкус кислый.
Производство - РБ.
Фасовка - 40 кг в мешке.